Погреб: строительство самостоятельно – виды и устройство, реализация, нюансы

Обустройство стен из глиночурок

Для изготовления стен, лучшим изоляционным и строительным материалом послужит дерево и глина (глиночурка – Вики). Если поблизости нет подходящей древесины, стены лучше всего сделать из смеси глины и соломы. Если нет соломы, можно использовать обычное сено. В первом случае, для укладки стен, подойдет дуб и осина. Эти две породы, довольно устойчивые к большим перепадам температур и к климату как таковому.

Поэтому, постройка из данных пород дерева, простоит очень долго. Кроме этого, стволы деревьев нарезанные кусками пол метра, позволят удерживать необходимую оптимальную температуру и придают постройке высокую прочность. Нарезанное дерево, укладывается точно так же, как если бы делать поперечную кирпичную кладку, где кирпич, после укладки виден своим торцом.

Деревянные поленья, укладываются на разведенную водой просеянную глину, которая по своей жирности и вязкости, вполне пригодна для изготовления красного или саманного кирпича. Проверить глину на пригодность, очень просто. Для этого нужно взять пробы глины из двух разных мест.

Места добычи глины, необходимо выбирать недалеко, дабы было легче строиться.Затем делаются два образца глиняных шариков и просушиваются при оптимальной температуре 30 градусов. Затем необходимо оба шарика бросить о твердую землю. Если шарик разлетелся, значит глина имеет мало жирности.

Если шарик распался сам по себе, во время сушки, значит глина имеет много жирности. Смешав две пробы, можно получить оптимальную смесь глины. Если глиняный шарик не распался во время сушки и при ударе, значит данная проба глины, вполне пригодна для строительства погреба на поверхности земли.

Гидроизоляция погреба

Экономия на гидроизоляции в больше чем половине случаев приводит к затоплению хранилища. Случается и так, что самый дешевый погреб стоит сухим десятки лент, не осыпается. Но это большая редкость. При этом на подобные решения ориентируются многие мастера, которые хвастают простейшими и дешевыми решениями.

Но расчет на удачу должен быть минимальным, ведь УГВ может подняться в любой момент, и все, что внутри погреба, будет испорчено. Кроме того, работы по гидроизоляции после подобного негатива, станут намного сложнее и дороже!

Специалисты предлагают несколько способов гидроизоляции стен дачного погреба:

• Обмазочная гидроизоляция. Покрытие горячим битумом по чистой, сухой поверхности. Обязательно выполнить 3-4 слоя перекрестно;
• Оклеечная гидроизоляция. Выполняется с использованием специальных рулонных материалов, которые наплавляются на поверхность с последующей заделкой швов;
• Покрытие жидкой резиной или полимерными составами путем нанесения машинным способом – 2 слоя;
• Покрытие стен полимочевиной машинным способом – 2 слоя;
• Штукатурная гидроизоляция погреба – нанесение на поверхность стен штукатурных полимерцементных составов, плотно герметизирующих трещины и поры;
• Проникающая гидроизоляция – метод нанесения, который подразумевает глубокое проникновение в поры и закрытие их кристаллизацией, за счет чего влага не может физически пройти подобную преграду;
• Инъекционный метод – один из самых дорогостоящих, но существенно улучшающих показатели влагостойкости. В конструкции набуриваются отверстия для впрыска внутрь материалов, которые заполняют все поры бетона изнутри, тем самым перекрывая доступ влаги!

Делать нужно качественно, но сопоставимо бюджету. Нельзя сделать эффективную гидроизоляцию с использованием инъекционного метода по одной стене, а вторую оставить вообще без обработки по причине нехватки средств. Поэтому предлагается выбрать решение чуть проще, но эффективное для всей конструкции! Это обмазочная гидроизоляция!

Выполнение происходит следующим образом:

На нижнем стыке, примыкании стены и основания выполняется скатный угол из ЦПС. Он, а также все швы хорошо пропитываются битумной мастикой, как и торцевая часть плиты основания. Если есть возможность, желательно немного убрать грунт с нижнего угла плиты основания, и нанести 2 слоя изоляции и на него, чтобы избежать проникновения влаги через данную тонкую линию;
Битумная гидроизоляция наносится на прогрунтованные стены и предварительно нанесенные слои по швам. Лучше проводить работы кистью, для качественного заполнения всех пор. Желательно не допускать пробелов;
После высыхания первого слоя, наносится второй, а далее и третий

Важно работать перекрестно, каждый последующий слой наносился перпендикулярно предыдущему!

Предварительная подготовка котлована

Выбранный под конструкцию участок нужно как можно лучше очистить, устранив дерновый плодородный слой, создав тем самым площадку для рытья. Работы проводится вручную, так как любая другая техника может привести к нарушению краёв котлована, что нежелательно для такого обустройства погреба. Чтобы было намного проще копать, нужно извлекать грунт, разрыхляя каждый его слой и тщательно выравнивать края ямы, насколько это только возможно.

Если на жилом участке грунт рыхлого типа, то котлован роется с определённым откосом — в этом случае земля будет намного меньше осыпаться. Верхняя часть котлована размечается на 30−50 сантиметров шире в каждую сторону, чем дно.

При высоком уровне залегания грунтовых вод, котлован также нужно сделать шире и глубже на 40−50 сантиметров, такое пространство нужно заполнить материалом гидроизоляции, который поможет сохранить стены от сырости. Для гидроизоляции стен и пола в таком помещении можно использовать глину, извлечённую из котлована, её засыпают на дно ямы после окончания рытья и возле уже сконструированных стен.

Верхний плодородный слой земли хорошо подойдёт для перенесения на грядки огорода либо палисадника, а другой грунт можно применять, к примеру, для засыпки нижних слоёв альпийской горки.

Как сделать погреб на даче

Прежде чем заняться строительством погреба на даче, нужно разобраться в классификации такого рода сооружений. Итак, подвалом принято называть подземную часть дачи или другой постройки, которая может использоваться абсолютно для любых целей:

• в качестве бытовки для хранения инвентаря, некоторых продуктов, строительных материалов или других нужных в хозяйстве вещей;
• как котельная, в которой устанавливается отопительный агрегат, и хранятся дрова, уголь или пеллеты;
• в качестве цокольного этажа, на котором при должной гидроизоляции можно разместить бассейн или даже жилые комнаты в подвале.

Погребом же обычно называют отдельно стоящее от жилого дома сооружение, предназначенное конкретно для хранения продуктов с огорода и банок с консервацией. Вполне возможна конструкция подвала на даче, включающая обустройство отдельного помещения – погреба.

На загородных дачных участках принято сооружать именно погреба. Ведь строительство их может начаться даже в процессе эксплуатации дома, тогда как подвал нужно закладывать вместе с фундаментом, прокладывая под землей коммуникации, дополнительный слой утеплителя и гидроизоляции.

Классификация погребов зависит, прежде всего, от уровня пролегания грунтовых вод на участке. Так, если подземные воды проходят:

• глубоко (более двух метров от уровня земли) – можно сооружать подземный погреб, полностью находящийся ниже нулевой отметки грунта.
• Близко к поверхности – подойдет только надземная конструкция, предполагающая строительство не только подвала, но и бытовки, сарая или летней кухни над ним. Верхняя постройка послужит уравнивателем температур на улице и внутри погреба, а также дополнительно защитит подземелье от осадков и влаги.
• Средний уровень залегания грунтовых вод (120-150 см) позволяет соорудить погреб полуподземного типа, когда часть его находится под землей, а часть поднята выше нулевой отметки.

Чтобы определиться с типом погреба для дачи, прежде всего, необходимо проинспектировать грунтовые воды. Это просто сделать, если на даче есть скважина или колодец. В противном случае придется бурить специальное отверстие и измерять уровень воды. Зато такой способ позволит дополнительно взять пробы грунта с нужной глубины, что поможет на этапе проектирования определиться с материалом стен, типом пола и прочими конструктивными элементами подвала для дачи.

Внимание! Измерять уровень грунтовых вод на даче следует в тот сезон, когда количество осадков в регионе максимально. Обычно, это делают весной или осенью

Строительство на равном уровне

Используя такой метод отстройки, нужно учитывать общую высоту грунтовых вод в этой местности, а также на смежном участке, где будет выкапываться котлован. Если почва на участке не сухая, то грунтовые воды могут отрицательно сказаться на всей постройке либо, проявившись в будущем, привести все продукты в плохое состояние.

Определить уровень почвенных вод можно, заглянув в ближайший колодец в весеннее время, когда происходит таяние больших масс снега. В летний сезон на участках, где почвенные воды проходят слишком высоко, может произрастать влаголюбивая трава, к примеру, хвощ, осока, конский щавель и другие сорта.

Если есть желание точно определить протекание вод, можно обратиться за помощью к специалисту, который поможет точно рассчитать наилучший участок для рытья котлована и его общую глубину.

Разновидности и особенности погребов

Не стоит путать погреб и подвал. Сооружение своими руками погреба на даче может свестись к простому выкапыванию ямы и минимальному ее обустройству. Выбор типа конструкции зависит от многих параметров, например, от ее целевого назначения, от климатических условий региона, финансовых возможностей и пр. Также при выборе типа и материалов для постройки погреба на даче своими руками нужно учитывать место его расположения.

Отдельно стоящую постройку возвести проще, чем, например, осуществить строительство погреба под домом, однако такой вариант потребует большего количества материалов, а значит и финансов. Сделать хранилище под жилым домом или хозяйственной постройкой обойдется дешевле, однако этот вариант ограничен в пространстве.

Обустройство погреба позволит долгое время сохранять консервацию и другие продукты

Одним из самых популярных вариантов является погреб-ледник. Он отлично справляется с функцией долгосрочного хранения продуктов даже в жаркое время года и особенно востребован в южных регионах. Построить такой тип погреба в частном доме своими руками довольно сложно и дорого, но результат отличается высокими эксплуатационными характеристиками, долговечностью и надежностью.

Еще один хороший вариант данной постройки – это хранилище из двух секций. Как правило, такой тип используется тогда, когда нужно избежать перемешивания запахов различных овощей и фруктов, которые одновременно хранятся в погребе. Для постройки такого хранилища нужно меньше материалов, чем для ледника.

Отдельный тип погреба – винный. Он используется для хранения продуктов виноделия, имеет свои особенности конструкции и нюансы, которые нужно учитывать, чтобы осуществить правильную постройку погреба. Как правило, в таком хранилище можно хранить не только вино, но и различную консервацию.

Винный погреб имеет конструктивные особенности, которые обязательно должны учитываться еще на этапе планирования постройки

Типы материалов, использующихся для внутренней гидроизоляции

Если вы сделали погреб на даче своими руками из водонепроницаемого бетона, то вам вряд ли понадобится дополнительная обшивка изоляционным материалом, а вот для конструкции из кирпича возможно использовать следующие варианты гидроизоляции:

• мастика или битум используются в тех случаях, когда уровень грунтовых вод находится ниже уровня пола (раствор разогревается и тонким слоем наносится на стены, в результате чего образуется надежная водонепроницаемая пленка);
• проникающая гидроизоляция наиболее дорогостоящая, но и самый эффективный вариант (он хорош тем, что повышает не только уровень устойчивости стен к влаге, но и их морозостойкость; так же проникающая гидроизоляция надежно заделывает все трещины и микропоры, характеризуется длительным сроком службы и быстро монтируется);
• полимерный раствор на базе цемента является одним из самых надежных и простых в нанесении материалов для гидроизоляции (он плотно прилегает к стенам и надежно защищает их от механических повреждений);
• влагоизоляция мембранного типа состоит из различных полимеров, среди которых большой популярностью пользуется жидкая резина на основе битума.

Обратите внимание очень важно наличие эффективной вентиляции для надежной гидроизоляции погреба на даче своими руками. Как построить систему вентиляции так, чтобы в хранилище не конденсировалась лишняя влага? Для этого лучше всего подходит монтаж приточно-вытяжной системы

Обустройство готового погреба

После постройки овощехранилище следует обустроить, чтобы было удобно им пользоваться и хранить заготовленные продукты питания.

Для хранения заготовок потребуется изготовить полки или стеллажи, а для картофеля, свеклы, моркови и прочих овощей – ящики или сусеки.

Обычно при изготовлении подобных изделий используется дерево различных пород естественной влажности, а также металлический профиль с обработкой антикоррозийными составами (краска, мастика и тому подобное).

Вариантов подобных конструкций может быть огромное количество, вот некоторые из них:

Деревянный стеллаж для хранения банок и прочих ёмкостейСусеки для хранения картофеля, свеклы и морковиПолки, ящики и этажерка для вина, изготовленные из дереваКонструкция и размер полок в овощехранилище зависят от объема хранящихся в нем продуктов, размеров погреба, а также наличия строительных материалов и фантазии изготовителя

Устройство вентиляции погреба

Какая бы ни была конструкция погреба, он нуждается в вентиляции. Для наземного и полузаглубленного  погреба с обваловкой в вентиляционных коробах размещаются две трубы: приточная и вытяжная. Они должны возвышаться над поверхностью обваловки не менее чем на 1 м. Могут быть использованы деревянные, асбестоцементные, керамические трубы. Сверху и вытяжная, и приточная трубы затягиваются мелкой (5×5 мм) металлической сеткой, предохраняющей от грызунов. Над каждой трубой устанавливается защитный грибок или дефлектор. Между вентиляционными коробами и трубами набивается утеплитель и сверху герметизируется битумной мастикои.

Приточная труба спускается через весь погреб почти до пола так, чтобы поступающий свежий воздух распространялся по низу погреба, вытесняя более теплый воздух в вытяжную трубу.

Вытяжная труба — короткая, и ее нижний конец располагается под потолком. Обе трубы должны быть оборудованы шиберами, позволяющими регулировать отток и поступление воздуха.

Правильное устройство вентиляции в погребе

В заглубленном погребе приточная и вытяжная трубы выводятся в пространство между половым перекрытием и грунтом. В остальном же устройство вентиляции такое же, как и в наземном погребе.

Устройство вентиляции заглубленного погреба: 1 — погреб, 2 — приточная труба, 3 — жилое помещение, 4 — вытяжная труба.

Заглубленный погреб под домом или летней кухней имеет еще то преимущество, что он может быть электрифицирован. Источник освещения устанавливается на потолке или на одной из стен и должен быть защищен герметизированным стеклом и металлической сеткой. Электрический ввод в погреб позволяет оборудовать в нем подогрев с автоматическим регулированием температуры. Современная промышленность выпускает автоматические регуляторы температуры в диапазоне 0-10°С, а в качестве обогревателя можно использовать малую пластиковую нагревательную панель или обычную лампочку, помещенную в консервную банку. Такое устройство не позволяет температуре в погребе опускаться ниже заданной (например, + 4°С) ни при каких морозах.

Устройство и конструкция погреба

Снаружи сооружение выглядит, как кирпичный или бетонный короб, уходящий под землю, а под землей расположена основная часть – само хранилище, которое может иметь размеры на усмотрение владельца. Над кровлей необходимо провести отдушины, в противном случае будет нарушена циркуляция воздуха, и в хранилище начнет скапливаться конденсат, возникнет сырость, и как следствие – продукты испортятся.

С наземной части под землю опускается лестница, а внутри самого погреба могут быть смонтированы полки для хранения консервации, короба для засыпки овощей, а с потолка можно опустить металлические крюки для подвеса мясных туш.

Температура внутри варьируется от +3 до + 9 градусов Цельсия, что позволяет длительное сохранение продуктов между сезонами.

Виды

Разберемся, как воздвигнуть данное сооружение на своем дачном участке. Для этого понадобится производство серьезных земляных и строительных работ.

Строим блокированный погреб

Если на участке имеется возвышение или яр с высотой до 3 метров, то хранилище можно обустроить прямо в нем.

Для этого необходимо выполнить следующие работы:

• Если возвышение имеет круглую форму, то одна из сторон подравнивается. Это можно сделать с помощью бульдозера.
• Выровненная сторона прокапывается внутрь – это будет внутренняя площадь будущего хранилища.
• Стенки углубления укрепляются металлоконструкциями, для стен можно использовать бетонные плиты или армированные каркасы.
• Наружная сторона закрывается стенкой. Ее можно изготовить из деревянного брусового каркаса, который обшивается ориентированным цементно-стружечными или тонкими бетонными панелями.
• В каркасе стенки проделывается входная дверь, которая обшивается войлоком и позволяет герметичное закрывание погреба.
• Сверху земляного возвышения выполняются воздуховодные отдушины. Их делают с помощью наращиваемого бура для земляных работ.

Из кирпича

Погреб на склоне можно полностью изготовить из газобетонных блоков или кирпича.

Все земляные работы проводятся аналогично, как при строительстве предыдущего вида погребов, но внутренняя отделка, укрепление стенок и внешняя стена выполняются из кирпичной кладки.

Необходимость погреба

А нужен ли подвал в гараже? Некоторые полагают, что работы по его созданию сопряжены с большими трудностями, и не стоит ради этого прилагать значительные усилия.

Но если человек проживает в современном мегаполисе, то гараж для него является единственным местом, в котором ему можно будет хранить консервы и прочие продовольственные запасы. И несмотря на то что в каждой городской квартире стоит холодильник, только в погребе можно обеспечить сохранность овощей и солений, заготовленных на зиму.

Главным достоинством подвала в гараже является оптимальная температура для продуктов даже в самые сильные морозы. А в том случае, когда яма была выкопана на 2-3 м ниже поверхности земли, это помещение не будет промерзать при любой погоде.

Среди плюсов подвала под гаражом можно отметить следующие:

1. Возможность размещения и хранения запасов, сделанных на зиму. Ведь далеко не все городские жители могут оборудовать подвал в своем доме. А вот сделать это в гараже под силу каждому.
2. Простота строительства. Тому, кто решил соорудить подвал в гараже своими руками, не потребуется обладать специфическими навыками и знаниями. Не нужны в этом деле и профессиональные инструменты и оборудование. Построить гараж можно лишь при соблюдении основных требований технологии этого процесса.
3. Если гараж представляет собой отдельно стоящее сооружение, то подвал под ним может быть любых размеров. Хозяину при этом достаточно руководствоваться количеством членов семьи. Чем их больше, тем больших размеров следует соорудить погреб. Если семья состоит из четырех человек, то, как правило, будет достаточно помещения в 8 кв. метров.

Среди минусов погреба под гаражом отмечают:

• загазованность подвала от работающего автомобиля;
• проникновение подвальной сырости наружу.

Однако указанные выше проблемы вполне могут быть решены.

Материал для отстройки

Для возведения стен погреба лучше всего будет использовать натуральные материалы, которые не будут выделять вредных испарений. Объяснение этому одно — на таком участке будут храниться не только закрытые консервированные продукты, но также фрукты и овощи в ящиках. Они подвержены восприятию и впитыванию отрицательных запахов и различных веществ, вредных для организма.

Металл в открытом виде использовать при строительстве погреба не стоит, так как он станет проводником холода, нарушая тем оптимальную температуру, которая нужна для хранения продуктов.

Для обустройства помещения нужно:

• для стен используется кирпич, пеноблоки и бетонные плитки;
• пол будет изготавливаться из раствора цемента и песка, арматуры для крепления заливаемой стяжки, а также щебня и песка для подушки;
• для перекрытия лучше всего применять готовые пенные блоки либо доски для опалубки и основы под заливку бетона, а также специальную арматуру для формирования усиливающего пояса;
• с внешней стороны гидроизоляция из глины может дополняться специальным рубероидом, который крепится к поверхности стены посредством мастики;
• для крыши нужно использовать деревянные бруски, доски, рубероид для гидроизоляции, а также кровельный материал;
• для вентиляции хорошо подойдут пластиковые трубы;
• для создания двери и люка применяют специальный пиломатериал;
• отделка стен внутри включает в себя применение штукатурки либо специальных досок для обшивки.

Все деревянные части конструкции нужно обрабатывать средствами с антисептическим действием для того, чтобы они прослужили долгое время без развития гниения, повреждения микроорганизмами, а также паразитами.

Погреб на даче: основные виды

Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведены на рис.1 ):

Рис. 1. Схема устройства основных типов погребов.

наземные – устраивают в случае очень высокого (0,5 м) уровня грунтовых вод. Это может быть просто утепленный ящик из дерева, пристенный погреб (пристоен к капитальной стенке, фактически – еще одна комната, только с обваловкой землей, схема приведена на рис.2) или хранилище из кирпича с обваловкой (рис.3 )

Рис. 2. Схема пристенного погреба

Рис. 3. Наземный погреб с обваловкой.

полузаглубленный погреб – устраивают в местах, где уровень грунтовых вод расположен в пределах 1,5-2 м от поверхности земли. Схема полузаглубленного погреба приведена на рис. 4.

Рис. 4. Схема полузаглубленного погреба

Для его строительства потребуется вырыть котлован глубиной 0,8-1м. Основание возводят из кирпича или бетона, поднимая стены до высоты 2-2,2 м. Перекрытие выполняют из дерева, бетона или шифера. Сверху всю конструкцию обсыпают грунтом. Вход в такой погреб устраивают на уровне земли, с тамбуром, лестницей и второй, обязательно утепленной,дверью. В принципе, все строительные операции, включая гидроизоляцию, вентиляцию и утепление, сходны с теми, которые проводят при строительстве заглубленного подвала.

Красивый погреб на даче, выложенный из натурального камня

Погреб — это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов

заглубленный погреб – самый распространенный тип, может быть как отдельным (имея собственную погребицу, рис.5), так и располагаться под домом, летней кухней или гаражом. Поэтому, как построить погреб своими руками на даче подробно рассмотрим ниже.

Рис. 5. Схема отдельного погреба с погребицей.

Погреб под гаражом

Под полом гаража частного дома можно сделать надежное овощехранилище. Из-за присутствия тяжелого автомобиля на крыше погреба строительство имеет свои особенности.

Порядок работы:

• разбирают пол гаража, роют котлован;
• на дне котлована делают песчаную подушку, кладут арматуру, заливают бетон;
• стены кладут из кирпича (толщиной в кирпич) или заливают из бетона;
• перекрытие делают из толстых бревен или заливают бетонную плиту толщиной 15-20 см;
• приточную вентиляцию берут из помещения гаража, вытяжную выводят на 50 см выше крыши;
• в погреб устанавливают прочную лестницу, делают стеллажи и лари для овощей.