Дизайн кухни-гостиной: разрабатываем сами

Несколько способов выделения обеденной зоны

Общеизвестно, что кухня условно разделяется на два функциональных участка: рабочий и столовый. Для начала определим будущее размещение этих зон.

Главное, чтобы было удобно и комфортно

Выбор места

Расположение обеденной зоны нужно выбирать, исходя из следующих факторов:

  • площадь помещения;
  • форма комнаты;
  • размещение окон;
  • территория, необходимая для обеденного участка.

Если Вы – обладатель просторной квадратной кухни, вариантов масса. Столовая зона может комфортно разместиться в центре в виде «острова», облюбовать любой угол или стену. Если же комната имеет прямоугольную форму, все зависит от ширины. Когда ширина позволяет, можно устроить обеденную территорию у одной из длинных стен. Гарнитур при этом устанавливают у противоположной стены или углом.

Обеденная зона размещается в центре комнаты

В кухнях в форме узкого коридора под прием пищи лучше выделить полную ширину в дальнем конце комнаты.

Зона окон тоже может использоваться функционально. Этот участок ограничивается только одним условием – в это место не установить навесные шкафы. При этом под окном может разместиться мойка или столешница. А по бокам Вы можете повесить шкафы или полочки. Обеденная зона у окна будет обладать невероятным уютом.

Дополняем всеми нужными полочками

Самый важный фактор при определении места для столовой зоны – какую площадь она будет занимать. Если в семье всего три человека, можно обойтись небольшим столиком или просто стойкой. Для комфортного размещения большой семьи нужен габаритный стол, плюс место для удобной посадки.

Свободное расстояние от края рабочих поверхностей до спинок выдвинутых стульев должно быть не менее метра! Иначе при накрывании стола будет неудобно обходить сидящего.

Комфортная обеденная зона в стиле минимализм уравновесила интерьер лофт

Измерьте и разметьте на полу все нужные участки и промежутки между ними. Если проходы получаются узкими, пересмотрите расположение гарнитура и стола.

Юридические тонкости

Если на вашей кухне в многоквартирном доме установлена газовая плита, вам объединение двух помещений запрещено законодательством: сносить стены нельзя. Есть одна возможность: сделать дверной проем шире. В этом случае кухня и гостиная будут смежными. Оформить дверной проем можно в виде арки или сделать квадратным — зависит от интерьера. При этом в проеме обязательны двери. Они могут быть раздвижными или складывающимися, но быть должны.

Перегородку убрать между кухней и гостиной нельзя, но расширить дверной проем можно

Если стоит электрооборудование, объединение возможно, но сносить стену можно только в том случае, если она не является несущей. Опорные стены разбирать нельзя: может рухнуть все здание. Но и тут есть выход: вместо стен поставить колонны, равные по несущей способности бывшей стене. Для этого необходимо заказывать проект переделки в специализированной организации.

Убирать несущую стену нельзя, но можно вместо нее поставить колонны, которые будут иметь такую же несущую способность

Только предварительно убедитесь, что такая переделка может быть принята в администрации и вам выдадут разрешение на подобные работы. Его получить необходимо в любом случае. Для этого вам придется написать заявление и приложить проект перепланировки.

После получения разрешения на руки можно приступать к сносу перегородки.

Оборудование для кухни-студии

Техника для кухни-студии должна быть компактной и функциональной.

Выбирайте для кухни только нужные устройства

При выборе вытяжки обращайте внимание на мощность, ведь ей предстоит охватывать большое помещение. Для приготовления пищи не подойдет газовая плита, лучше в квартире-студии установить индукционную электрическую плиту

Такой фактор, как бесшумность при работе, также стоит учитывать при выборе техники, ведь шумные устройства будут мешать отдыху в гостиной. Стоит присмотреться к таким моделям кухонной техники, которые совмещают в себе сразу несколько устройств. Например, кухонный комбайн, выполняющий при надобности функцию блендера и электронной мясорубки или мультиварка с функцией пароварки.. Обустраивайте кухню с умом и помещение не будет казаться загроможденным

Обустраивайте кухню с умом и помещение не будет казаться загроможденным

Используя пространство кухни-студии рационально, и применив немного фантазии можно сделать это помещение очень уютным. Перед началом ремонта вы должны четко представлять себе будущий вид комнат, чтобы учесть все нюансы перепланировки.

Комбинирование нескольких приемов

Некоторые дизайнеры комбинируют разные способы обособления, например, совмещают стеклянную перегородку и штору, ставят в качестве разделителя диван и дополняют зонирование отделкой.

Совмещая разные приемы между собой, следует ограничиться максимум двумя вариантами. Нагромождение большего количества способов, скорее всего, будет выглядеть тяжело и безвкусно. Один из правильных вариантов того, как разделить кухню на две зоны, есть на фото ниже.

Совмещение стеклянной перегородки и шторы

Прекрасно дополнит практически любой прием зонирования освещение. Такой элемент редко используется отдельно, но в сочетании с разделением при помощи мебели, барной стойки или отделки дает отличный результат.

Для этих целей применяется местное освещение в виде торшеров, бра и подвесных светильников с направленным светом. Это позволяет выделить нужные зоны, а также обеспечить для каждой из них свой источник света.

Освещение как дополнение к основному приему зонирования

Варианты перегородок для кухни-гостиной

Различные варианты перегородок, предоставляют возможность сделать интерьер намного оригинальнее и уникальнее.

Раздвижные

В раздвинутом виде, они будут создавать пространственную иллюзию и добавлять комнате простора и света, а в закрытом, играть роль двери и прекрасно скрывать отделенную зону, изолировать звук, понижать уровень шума и препятствовать проникновению запаха при готовке. Раздвижные модели отличаются самым разнообразным дизайном, с помощью такого удобного варианта можно, не только с легкостью разделить или объединить в одно целое кухню с гостиной, но и придать интерьеру великолепный и немного экстравагантный облик.

На фото раздвижная перегородка, разделяющая небольшую кухню и гостиную.

Шкаф-перегородка

Сквозной стеллаж до потолка, благодаря своему не громоздкому виду, не перегружает пространство, а наоборот делает его гораздо просторнее, легче и уютнее. Кроме того в данном виде перегородки, можно хранить книги, сувениры или любые другие декоративные вещи.

Декоративные

Могут иметь самые различные формы и вставки или быть украшенными с помощью разнообразных декоративных элементов. Такой вид зонирования представляет собой настоящее произведение искусства и позволяет задать помещению особое настроение и стиль.

Шторы

Самый простой и красивый способ, который прекрасно подходит, не только для того чтобы обеспечить личное пространство, но и скрыть нужную часть комнаты от света.

Фальшстена

Способствует грамотной планировке пространства и придает ей более аккуратный, уютный и не загроможденный вид. Искусственную стену также можно интересно оформить с помощью различного декора, полочек, лампочек, подсветки или ниши.

На фото гостиная, совмещенная с кухней с зонированием в виде яркой фальшстены.

Ширмы

Данный предмет декора является великолепным дополнением любого интерьера. Ширма добавляет комнате легкости, воздушности, эстетической привлекательности и создает комфортный и элегантный дизайн.

Намеренно не акцентировать внимания на различных зонах

Прежде чем перейти к явным способам разделения, рассмотрим обратный вариант, при котором вся комната гостиной-кухни оформляется в едином стиле специально и делается всё, чтобы не подчёркивать различия.

Белый цвет соединяет зоны в единое целое

Смотреть весь проект: Однокомнатная квартира 60 м2, минимализм

Интерьер комнаты в стиле минимализм, разработанный украинской студией Z.Design, выполнен в абсолютно белом цвете. Даже несмотря на то, что кухонный остров является явным разделителем, он всё равно воспринимается как часть единого пространства. Благодаря цвету всё помещение выглядит целостным.

Акценты из плитки в кухне и гостиной одинаковые

Между зонами нет вообще никаких разделителей. Более того, дизайнер намеренно создал два одинаковых акцентных участка из плитки в стиле пэчворк. Фартук кухни и стена за диваном оформлены одной и той же яркой цветной керамической плиткой.

Временное разграничение пространства

Кухня, имеющая общую площадь со столовой или гостиной, может оставаться открытой, а в определенной ситуации закрываться с помощью раздвижных систем или складывающихся конструкций. Подвижные перегородки или двери выполняются прозрачными, позволяющими увидеть, что происходит с другой стороны помещения, или глухими, не пропускающими свет в вечернее и ночное время. Во время приготовления пищи они препятствуют проникновению запахов и шума в гостиную, а в раскрытом состоянии позволяют расширить пространство, делая его просторнее и светлее.

Стеклянные ширмы, двери и передвижные перегородки изготавливают:

  • матовыми;
  • прозрачными;
  • цветными;
  • с пескоструйными рисунками или гравировкой;
  • витражными и др.

Глухие полотна плотно прикрывают проем, не мешая отдыху домочадцев во время приготовления пищи или мытья посуды. Раздвижные полотна выполняют из всевозможных материалов. Основным принципом их выбора является гармоничное сочетание с общим интерьером.

Виды зонирования

Существует три основных способа зонирования кухонного пространства.

Мебель

Этот способ считается наиболее простым и распространенным. Самый простой вариант – воспользоваться обеденным столом. Если установить его на границе отдельных зон, то без проблем удастся отделить зону готовки от зоны приема пищи. Для того чтобы усилить эффект, можно окружить большой стол по-разному окрашенными стульями, но выполненными в одном стиле. Часть из них по цветовой гамме будет соответствовать обеденной зоне, а часть – рабочей.

Другим распространенным вариантом является большой кухонный остров квадратной или прямоугольной формы, объединяющий рабочую зону, мойку, места для хранения, ящики и, вероятно, плиту

Используя данный разделитель, важно оставлять достаточно свободного места между столом и другими объектами. В принципе, чтобы разделить кухонное пространство на две зоны, можно воспользоваться и обычным диваном. Если приставить его к обеденному столу, а спинкой развернуть к кухонному гарнитуру, то необходимый раздел произойдет, но при этом квадратные метры потеряны не будут

Важно только в этом случае не выбирать быстро пачкающуюся диванную обивку

Если приставить его к обеденному столу, а спинкой развернуть к кухонному гарнитуру, то необходимый раздел произойдет, но при этом квадратные метры потеряны не будут

Важно только в этом случае не выбирать быстро пачкающуюся диванную обивку

В студии, соединяющей в одном пространстве и кухню, и гостиную, разделить пространство получится при помощи аккуратного шкафа. Таким образом не только появится дополнительное место для хранения, но и удастся разделить, по сути, одну комнату на 2 составляющие. Заднюю стенку при этом рекомендуется как-то оформить, к примеру, повесить плакат или заполнить ее фотографиями. Безусловно, зонировать пространство удастся таким распространенным объектом, как барная стойка. Ее применение характерно как для индивидуальных кухонь, так и для пространств, объединенных с гостиной. Барная стойка является спасением для небольшого пространства, ведь она не только справляется с делением помещения, но и заменяет при необходимости обеденный стол. К тому же наличие данного элемента интерьера сразу же осовременивает интерьер.

Освещение

Правильное зонирование можно провести и светом. Видоизменяя расположение лампочек, получится выделить обеденный стол, рабочую поверхность, барную стойку либо же плиту. Для выделения зоны готовки рекомендуется использовать лампочки, которые можно встроить в поверхность шкафов, вытянутые светильники, крепящиеся на фартук, либо приобретение техники с подсветкой, например, вытяжки. Столовую зону стоит сделать около окна, а если такой возможности не имеется, то смонтировать над ней лампу с возможностью регулировки высоты. Таким же образом сработает мягкая подсветка из точечных светильников, размещенных по потолку или по полу, или из обычных настенных.

Отделка

Наконец, зонирование проводится при помощи разнообразной отделки: выделяется гипсокартоном, меняются обои либо же покрытие стен, уровень пола или потолка. На полу создается подиум или же применяется несколько напольных покрытий, которые кажутся разновысотными, несмотря на то, что они находятся на одном уровне. Стены оформляются при помощи различных материалов, к примеру, рабочая зона дополняется керамической плиткой, а рядом с обеденным столом клеятся обои с возможностью мойки. Границы между разного вида материалами должны быть заметны, но не чрезмерно.

Разные материалы можно заменить одинаковыми, отличающимися по оттенку, но находящимися в одной цветовой палитре. В случае кухни, объединенной с гостиной, разрешается использование контрастных красок, но очень продуманно и аккуратно. Подиум чаще всего применяется для выделения обеденной зоны, хотя он же пригодится и в ситуации, когда предстоит спрятать имеющиеся коммуникации рабочей зоны. Обычно данный элемент сопровождается световым выделением.

Кстати, весьма популярным считается возведение гипсокартонных конструкций, представляющих собой полноценную перегородку, арку или полуарку. Иногда данный элемент воссоздается из дерева или стекла – так он становится не только функциональным объектом, но и полноценной изюминкой интерьера. Помимо этого, для зонирования используются ширмы из других материалов или даже тканевые занавески. Последние обладают большой мобильностью и при необходимости быстро демонтируются или же заменяются занавесками, обладающими иной стилистикой. Существуют и раздвижные перегородки, которые рекомендуется закрывать во время готовки, а по окончании процесса объединять зоны обратно.

Совмещаем самостоятельно

Современные планировки

Рассмотрим основные варианты современных планировок:

  • Островная кухня. Это новомодное веяние последних лет. Выглядит такой интерьер всегда стильно и необычно. Подобный вариант прекрасно подойдет для загородного дома, где есть возможность распланировать достаточно большое многофункциональное помещение.
  • Полуостровная планировка – лучший вариант для кухни-гостиной. Барная стойка или перегородка отлично впишутся в такое помещение. А жилая площадь – значительно увеличится.
  • Г-образная кухня подходит для небольшого пространства. Центр следует сделать проходной зоной, а мебель – выстроить в одну линию вдоль стены.
  • П-образную кухню-студию чаще всего обустраивают в квадратных помещениях. Мебель размещают по периметру трёх стен.

Часто гостиная объединяется с кухней в форме буквы «Г». Это позволяет удачно использовать угол для зонирования.

Итак:

  • В кухонной зоне главенствуют светлые тона, но присутствуют красные акценты на дверцах тумбочек, коричневые – на дверцах шкафчиков и стола, а также красно-коричневые стулья.
  • Пол и фартук – бежевого цвета, но разбавляется коричневыми вкраплениями.
  • В гостиной зоне основной цвет – коричневый. Здесь также присутствуют выраженные акценты красного и жёлтого цветов (кресла и диван).
  • Стена в гостиной – коричневая с жёлтыми вкраплениями.
  • Объединят дизайн интерьера кухни-гостиной настенные плафоны похожего дизайна, установленные в разных зонах.

Что следует учесть при планировке?

В ходе проектирования кухни-гостиной важно уделить особое внимание оформлению совмещённого помещения. Перечислим несколько деталей, которые помогут в самостоятельном дизайне:

  • Если используются одинаковые обои, то дополнением к ним служат декоративные бордюры и молдинги.
  • При организации подиума проводку и иные средства коммуникации обычно скрывают под нишей.
  • Напольные покрытия играют важную роль в оформлении кухни-гостиной. Можно выбрать разные материалы, однако неплохой альтернативой может стать покрытие из одного материала, но с небольшим отличием. Например, если используется керамическая плитка, то в рабочей зоне подбираются однотонные образцы, а в зоне отдыха – с рисунком.
  • Непременным атрибутом кухни-гостиной является телевизор. Его нужно разместить таким образом, чтобы удобно было смотреть из разных зон.
  • Яркие акценты применяются не только для эффектности, но и для того, чтобы логически связать помещения. К примеру, общий цвет подушки в гостиной и вазочки на кухне напомнит, что оба пространства составляют единое целое.

Способы маскировки бытовой техники

Часто хозяину и одновременно автору дизайн-проекта кухни-гостиной приходится ломать голову над маскировкой бытовых атрибутов. Не очень хочется, чтобы из гостиной открывался вид на бойлер, например, или газовый котёл. Что ж, единственный вариант – «поселить» их внутри кухонной мебели. Задачу можно упростить, купив бойлер в виде пластичного резервуара. Его особенность в том, что он послушно принимает форму любого ящика.

Можно также выбрать вытяжки с эксклюзивным дизайном. Оригинальная вытяжка-зеркало или вытяжка-люстра – чем не решение проблемы? Как правильно подметил кто-то из дизайнеров: «Если предмет невозможно спрятать, значит, надо сделать его арт-объектом»

Бытовая техника, встроенная в кухонный гарнитур, значительно сэкономит пространство в кухне-студии, придаст компактность внешнему виду помещения. 

Правильно подобраный интерьер комнаты отдыха в бане поможет сделать из бани не только рай для тела, но и для души.

Плюсы и минусы объединения зон

Преимуществ совмещения помещения кухни с гостиной, особенно проживающим в малогабаритных квартирах или для одиноких владельцев недвижимости — немало.

Любители больших открытых пространств получают возможность реализовать свои представления об идеальном жилье. Даже небольшую по площади квартиру можно превратить в просторное помещение.

Квартира становится не только просторнее, но и светлее. Отсутствие перегородки и окна в кухне и гостиной значительно повышают освещенность.

В гостиной, которая объединена с кухней, можно с комфортом устраивать посиделки с друзьями, так как уменьшается время, необходимое для перемещений между зоной, где еда готовится, и участком, где она употребляется. Это касается и совместных обедов или ужинов самих семей вместе с детьми.

У тех, кто занимается непосредственно приготовлением пищи, появляется возможность общаться с остальной компанией, проводящей время в ожидании трапезы. В закрытой кухне хозяйка обычно изолирована от общества. В новых условиях у нее появляется лишнее время для коммуникации с присутствующими. Отлучаться для посещения кухни ей приходится совсем ненадолго.

Появляется возможность на небольшой кухне устанавливать встраиваемые виды техники

При этом ее внешний вид значительно преображается.

При объединении помещений нет необходимости устанавливать в каждом из них телевизоры, без которых сегодня мало кто обходится. При этом важно разместить места для присутствующих таким образом, чтобы телевизор можно было повесить на стену, вид на которую открывается из кухни. При проведении любых мероприятий по кардинальному изменению обстановки отмечаются не только положительные стороны переустройства, но и его минусы

При проведении любых мероприятий по кардинальному изменению обстановки отмечаются не только положительные стороны переустройства, но и его минусы.

  1. Самым большим недостатком объединенного пространства является распространение запахов от готовящейся еды. Причем, если с ароматами кофе или ванильных десертов еще можно смириться, они вряд ли кому-то доставят неприятные эмоции, то приготовление блюд из капусты или многие мясные изыски сопровождаются не слишком приятными запахами. В этом случае не обойтись без производительной вытяжки, которая поможет бороться с ненужными ароматами.
  2. Несовпадение графиков проживающих может привести к конфликтам, так как при отсутствии перегородок любая деятельность на кухне будет отчетливо слышна. Если со своими близкими еще можно договориться, то в случае ночлега в гостиной кого-то из гостей будет неудобно причинять человеку неудобство.
  3. Многие используют кухню в качестве единственного помещения, где можно в одиночестве заняться делами, например, поработать. Им совершенно не понравится идея демонтажа перегородки.
  4. Оформление перепланировки в уполномоченных органах сопровождается большой тратой сил и нервных клеток.

Если в квартире нет отдельного кабинета, и вы привыкли работать на кухне, лучше не стоит убирать межкомнатную перегородку

Оригинальные идеи для перегородок

Несколько необычных идей, используемых для перегородок.

Барная стойка

Стойка, соединенная со стеной или кухонным гарнитуром гармонично сливается с остальным декором или создает яркий и стильный акцент, привлекающий на себя все внимание. На фото барная стойка, переходящая в стену в качестве перегородки для кухни, совмещенной с гостиной. На фото барная стойка, переходящая в стену в качестве перегородки для кухни, совмещенной с гостиной

На фото барная стойка, переходящая в стену в качестве перегородки для кухни, совмещенной с гостиной.

Камин

Является довольно элегантным и стильным решением для декорирования пространства между кухней и гостиной. Камин, встроенный в фальшстену, позволяет радикально изменить окружающую обстановку и функционально разделить помещение. С помощью такого оформления можно добиться необычного эффекта визуального единства.

Мебель (диван и тд)

Диван или другая мебель, расположенная посередине между кухней и гостиной, является наиболее удобным вариантом зонирования, который не требует лишних затрат. Предметы мебели будут смотреться максимально органично и не помешают свободному передвижению в помещении.

На фото коричневый диван в качестве перегородки в интерьере современной гостиной, объединенной с кухней.

Растения

Фитостена в качестве перегородки, привнесет в атмосферу свежести и ощущение комфорта. Композиция, составленная из растений станет современным и альтернативным элементом зонирования.

Использование низкой перегородки

Низкая перегородка – это маленькая разделительная конструкция по высоте равная приблизительно уровню мягкой мебели в комнате. С её помощью удобно зонировать маленькие помещения или отделять небольшие участки в комнате, когда выстраивать массивные стены не целесообразно.

Низкая перегородка с телевизором в маленькой комнате

В небольшой и довольно тесной комнате на границе между кухней и гостиной стоит обеденный стол в виде барной стойки. Низкая перегородка помогает отгородить и скрыть стол, также она служит удобной поверхностью для телевизора. Небольшая стойка помогла грамотно организовать зонирование и органично оформить интерьер.

Низкая перегородка закрывает кухонный стол

Вид от кухни на заднюю стенку перегородки

Аналогичный пример низкой перегородки с телевизором, но в большой и просторной комнате. Здесь небольшая стенка также отгораживает зону кухни от гостиной и маскирует обеденный стол.

Плюсы зонирования

Разделение пространства кухни-гостиной на несколько зон имеет несколько преимуществ:

  • Возможность расширить полезную площадь. В общей кухне гостиной можно выбрать самостоятельно, сколько квадратных метров будет отведено на кухонную и гостиную зоны. Например, уменьшить зону отдыха и увеличить рабочую зону, чего не сделаешь в раздельных комнатах.
  • Возможность находится в кругу семьи во время работы на кухне. Семье из 3-4 человек комфортнее находиться в просторном помещении. Дети смогут играть в гостиной, а мама присматривать за ними, не отвлекаясь от кухонных дел.
  • Возможность организовать обеденную зону рядом с кухней. Если кухня и гостиная объединены, удобнее накрывать большой стол, не отходя далеко от кухни.

Практические нюансы и советы

Вы еще помните, что кухня, совмещенная с гостиной, обладает некоторыми недостатками? В этом разделе мы расскажем, что можно предпринять для их исключения, и поделимся другими полезными советами.

1. Чем детальнее будет продуман проект кухни, совмещенной с гостиной, тем лучшим окажется результат. Среди важных моментов, которые могут показаться странными – рост и вес членов семьи, кто вы – правша или левша, максимальное ожидаемое количество гостей или родственников.

2. Чтобы кухонные ароматы не возбуждали аппетит раньше времени, позаботьтесь о мощной вытяжке (куполе) или вентиляционной системе. Наклонная мини-модель подойдет только тем, кто готовит очень мало.

3

Если гостиная по совместительству играет роль спальни, важно обеспечить бесшумность кухонных приборов. Современная бытовая техника, к счастью, может похвастаться своей незаметностью в этом плане

Другой вариант – раздвижные двери или звукоизолирующие перегородки. Если вы чувствительны к солнечному свету, лучше выбрать светонепроницаемые шторы.

4. Современная бытовая техника не вписывается в выбранный вами стиль? Спрячьте ее за фасадами мебели и вопрос решен.

5. Освещение в кухне-гостиной должно соответствовать трем критериям — быть равномерным для всего пространства, особенно ярким – на кухне и в столовой зоне и атмосферным – в гостиной. Для последней будет как нельзя кстати натяжной потолок со светодиодной подсветкой.

6. Все используемые для отделки кухни-гостиной материалы должны обладать влагостойкостью — так они дольше вас будут радовать.

Идеальный дизайн кухни-гостиной – это волшебная смесь:

  • личных представлений о красоте и комфорте;
  • предпочтений семьи и друзей;
  • современных и долговечных материалов;
  • удобных и любимых вещей;
  • последних тенденций моды.

Что, в каких количествах, когда и куда добавлять – лучше вас не знает никто. Остается только одно – пожелать вам открыть свой тайный, никому не известный рецепт!

Источник

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий