Духовые шкафы Bosch (Бош)

Перед первым использованием

Изэтойглавывыузнаете, чтонеобходимосделатьсдуховым

Нагреваниедуховогошкафа

шкафомпередпервымприготовлениемблюд. Сначала

Чтобыустранитьзапахновогоприбора, нагрейтепустой

прочитайтеглаву «Правила техники безопасности».

закрытыйдуховойшкаф. Идеальнобудетнагреватьприборв

теченииодногочасаврежимеВерхнийнижнийжар

% при

Установкавременисуток

240 °C. Убедитесь, чтовнутрирабочейкамерынеостались

После подключения на индикаторе загораются символ и три

упаковочныематериалы.

ноля. Установитевремясуток.

1.Спомощьюпереключателявыборафункцийустановите

1.Нажмитекнопку

режимВерхнийнижнийжар

%.

Надисплеепоявляетсявремя 12:00 иначинаетмигать

2.Установите 240 °C регуляторомтемпературы.

символ

Через час выключите духовой шкаф. Установите переключатель

2.Установитевремясутоккнопкой + или –.

выборафункцийирегулятортемпературывнулевое

положение.

Черезнесколькосекундустановленноевремясуток

принимается.

Очисткапринадлежностей

Передпервымиспользованиемтщательноочистите

принадлежностигорячиммыльнымрастворомимягкой

тряпочкой.

Контрольные блюда

Этитаблицыбылисоставленыдляразличныхконтролирующих

Одновременнопоставленныевдуховойшкафблюдамогутне

органов, чтобыоблегчитьпроцедурупроверкиитестирования

бытьготовыкодномувремени.

разныхдуховыхшкафов.

Закрытыйяблочныйпирог, уровень 1:

Всоответствиис EN 50304/EN 60350 (2009) или IEC 60350.

Изменитеположениетёмнойразъёмнойформы, расположивеёпо

диагонали.

Выпекание

Закрытыйяблочныйпирог, уровень 2:

Изменитьположениетёмнойразъёмнойформы.

Привыпеканиинадвухуровнях

Пирогивразъёмныхметаллическихформах

Всегдаустанавливайтеуниверсальный противеньнадобычным

ИспользуйтережимВерхнийнижнийжар» % привыпекании

противнем.

науровне 1. Устанавливайтеразъёмные формыненарешётку,

Изделияизсдобноготеста, жареныевофритюре (например,

анауниверсальныйпротивень.

пончикивсахарномсиропе):

БлюдоПринадлежностиипосудаУровеньВид

Значениетемпера-

Времяприготовле-

нагрева

турыв °C

ния, мин

ФигурноепеченьеУниверсальныйпротивень3

%

150-17020-30

Алюминиевыйпротивень +

1+3

2

140-16030-40

универсальныйпротивень**

МаленькиекексыУниверсальныйпротивень3

%

150-17025-35

Маленькиекексы, предвари-

Алюминиевыйпротивень +

1+3

2

140-16025-35

тельныйразогрев

универсальныйпротивень**

БисквитнаводеРазъёмнаяформа2

%

160-18030-40

ЗакрытыйяблочныйпирогУниверсальныйпротивень +

1

%

190-21070-80

2 разъёмные формы

Ø 20 см***

2 решётки* + 2 разъёмные

1+3

2

180-20070-80

формы Ø 20 см***

* Дополнительные противни и решётки можно приобрести через сервисную службу или в специализированном магазине.

** При выпекании на двух уровнях универсальный противень всегда следует устанавливать над противнем.

*** Формы для приготовления пирогов следует устанавливать на решётки (принадлежности) по диагонали.

Приготовлениенагриле

уровень 1. Жидкостьбудетстекатьвнего, идуховойшкаф

останетсячистым.

Приустановкеблюданепосредственнонарешётку

дополнительнопоставьтеуниверсальныйпротивеньна

БлюдоПринадлежностии

УровеньВиднагреваРежимгриляВремяприго-

посуда

товления, мин

Поджаренныетосты

Решётка4

3½-2

Предварительныйразогрев 10 минут

Бифбургер 12 шт.*

Решётка + универсальный

4+1

325-30

Безпредварительногоразогрева

противень

* По истечении

Z времени перевернуть.

4 Bosch HBG517ES0R

Четвертое место занимает духовой шкаф Bosch HBG517ES0R. Стильное сочетание черного цвета и нержавеющей стали станет прекрасным украшением любого кухонного интерьера. Внушительный объем камеры в 71 литр отлично подойдет для большой семьи.

Духовка самостоятельно приготовит сочное жаркое, цыпленка табака, гуляш и множество других блюд с помощью автоматических программ системы AutoPilot. Пользователям остается только подготовить продукты, указать вес и номер программы. Тем, кто любит самостоятельно контролировать процесс подойдут 7 основных режимов.

Дополнительная функция — быстрый нагрев позволяет за короткий промежуток времени разогреть рабочую камеру и сэкономить электроэнергию. А специальная программа Cleaning Assistance эффективно помогает очистить поверхности рабочей камеры. Пользователю необходимо налить воду на дно шкафа и добавить буквально каплю моющего средства, после чего выбрать режим очистки. После его окончания все загрязнения легко удалить салфеткой. Для удобства можно включить внутреннее освещение без нагрева. При регулярном использовании Cleaning Assistance уход за устройством значительно упрощается.

Плюсы:

• Большой полезный объем.
• Дверь с амортизатором softMove.
• 7 режимов + система AutoPilot 10.
• Дополнительные возможности: быстрый нагрев, освещение без нагрева.
• Программа очистки Cleaning Assistance.

Минусы:

Дверца оснащена 2 стеклами.

Bosch HBG517ES0R

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Вприложенныхтаблицахвынайдётебольшойвыборблюди

Пирогиивыпечка

оптимальныеустановкидляихприготовления. Мырасскажем

вам, какойвиднагреваикакаятемпературалучшевсего

Выпеканиенаодномуровне

подходятдлявыбранногоблюда. Внашейтаблицевынайдёте

Длявыпеканияпироговитортовлучшевсегоподходитрежим

указания, какиепринадлежностиследуетиспользоватьина

«Верхний/нижний жар»

%.

какойуровеньихустанавливать. Крометого, выполучите

советыпо

выбору посуды и приготовлению пищи.

Привыпеканиисиспользованиемрежима «2D-Горячий

Указания

воздух

2 ставьте принадлежности на следующие уровни:

■Значения, приведённыевтаблице, действительны, есливы

■Пирогивформедлявыпеканияуровень 2

устанавливаетеблюдовхолоднуюипустуюрабочуюкамеру.

■Пирогинапротивнеуровень 3

Предварительныйразогревиспользуйте, еслитолькоэто

указано в таблицах. Выстилайте принадлежности бумагой для

Выпеканиеижарениенанесколькихуровнях

выпечкитолькопослеихпредварительногоразогрева.

Используйтережимгорячийвоздух

2.

■Значениявремени, указанныевтаблицах, являются

ориентировочными. Онизависятоткачестваисвойств

Уровеньпривыпеканииижарениинадвухуровнях

продуктов.

■Универсальныйпротивеньуровень 3

■Используйте входящие вкомплект поставкипринадлежности.

■Противеньуровень 1

Дополнительныепринадлежностиможноприобрестив

сервиснойслужбеиливспециализированноммагазине.

Одновременнопоставленныевдуховойшкафблюдамогутне

бытьготовыкодномувремени.

Передначаломработыуберитеизрабочейкамерывсе

лишниепринадлежностиипосуду.

Втаблицевынайдётеустановкидляприготовляемыхблюд

■Всегдаиспользуйтеприхватки, когдадостаётегорячие

принадлежностиилипосудуизрабочейкамеры.

6 Bosch HBJ558YW0Q

Продолжает наш рейтинг духовой шкаф Bosch HBJ558YW0Q. Эта красивая и функциональная модель обладает внутренним объемом 66 литров и оснащена пятью уровнями установки. Покупателям особенно нравится, что в базовой комплектации телескопические направляющие есть сразу на двух уровнях.

Мощность подключения составляет 3,3 кВт, что соответствует классу энергоэффективности — А. Пользователям доступно 8 режимов и быстрый нагрев. Максимальная температура равна 275°C. Выбор программы и температуры осуществляется с помощью утапливаемых поворотных переключателей, а параметры таймера можно задать легким прикосновением на высокочувствительные сенсорные кнопки. Дверца оснащена системой SoftClose, благодаря чему мягко и тихо закрывается.

Устройством не только несложно управлять, но и просто очищать благодаря самоочистке EcoClean. Потолок, задние и боковые стенки рабочей камеры имеют специальное покрытие, на котором жир и грязь распадаются во время нагрева. После готовки достаточно просто протереть поверхности влажной салфеткой, чтобы убрать остатки загрязнений. Основной минус, который называют покупатели — это короткий сетевой шнур (100 см).

Плюсы:

• Объем рабочей камеры 66 литров.
• 8 режимов, в том числе большой гриль,“3D горячий воздух”, размораживание.
• 2 пары телескопических направляющих.
• Система самоочистки EcoClean Direct.
• Дверь с амортизатором.

Минусы:

Длина сетевого шнура не всех устраивает.

Bosch HBJ558YW0Q

Установка таймера

Выможетеиспользоватьтаймеркакобычныйбытовой. Он

2.Установитевремятаймеракнопкой «+» или «—».

работаетнезависимоотдуховогошкафа. Таймериздаёт

Кнопка «+», предлагаемоезначение = 10 минут

характерныйзвуковойсигнал, чтодаётвозможностьотличить

Кнопка«—», предлагаемоезначение = 5 минут

егосигналотсигнала, издаваемогодуховымшкафомпо

Черезнесколькосекундтаймерначнётработать. Надисплее

истечениивремениприготовления. Настройкатаймера

загораетсясимвол

S. Начинается отсчёт времени.

возможнаипривключённойблокировкедлябезопасности

детей.

Поистечениивремени

Установка

Раздаётсясигнал. НажмитекнопкуТаймер

S. Индикация

таймерагаснет.

1.НажмитекнопкуТаймер

S.

Символ S мигает.

1 Bosch HBG578FS6R

Духовой шкаф Bosch HBG578FS6R занимает лидирующую позицию нашего рейтинга. Стильный дизайн, высочайшее качество, расширенная функциональность и легкость эксплуатации — все эти характеристики заставляют сделать выбор в пользу данной модели.

В устройстве реализовано 9 режимов и комплекс из 30 автоматических программ AutoPilot с указанием веса. Уникальной является функция “Шаббат”, которая позволяет поддерживать постоянную температуру непрерывно более 70 часов подряд. В комплекте идет термощуп, подключив его, можно достичь заданной температуры внутри блюда.

Интересные идеи поможет воплотить приложение Home Connect. Оно хранит в себе коллекции разнообразных рецептов. Пользователь может сразу отправить режим и параметры понравившегося блюда на свой духовой шкаф и не настраивать их вручную. При этом предусмотрено даже дистанционное управление. На расстоянии можно включить духовку, выбрать программу и даже следить за процессом. О том что приготовление завершено оповестит уведомление. Еще более полезная возможность — проведение дистанционной диагностики специалистом из сервисного центра через удаленное подключение.

Управлять прибором можно и с помощью голосового помощника Маруси от VK. Маруся по команде включит необходимую программу и укажет параметры.

Плюсы:

• 30 автоматических программ + 9 режимов нагрева.
• Функция “Шаббат”.
• В комплекте термощуп.
• Система пиролитической самоочистки.
• Приложение Home Connect и возможность дистанционного управления.
• В дверце 4 стекла и амортизатор.

Минусы:

Иногда настройки дистанционного управления сбрасываются.

Bosch HBG578FS6R

8 Bosch HBF554YW0R

Восьмую строчку занимает духовой шкаф Bosch HBF554YW0R. Эта модель стала популярной среди покупателей благодаря адекватной цене, простоте и хорошей функциональности. Устройство имеет приятный дизайн и 8 режимов работы. Духовой шкаф обладает вместимостью 66 литров и поможет с легкостью приготовить одновременно несколько блюд. Пользователям особенно нравится использовать технологию 3D обдува и гриль большой площади, мощность которого можно выбирать из трех возможных: “слабый”, “средний” или “сильный”. А такие полезные режимы как “размораживание” и “быстрый нагрев” помогают значительно сэкономить время.

В комплекте поставляется решетка, противень для выпечки и универсальный.Телескопические направляющие здесь тоже предусмотрены, причем сразу на двух уровнях.

Отдельного внимания заслуживает специальное покрытие внутренних стенок шкафа — EcoClean Direct. Его особая структура способствует расщеплению жира при нагревании даже в процессе приготовления пищи. Благодаря этому процесс очистки происходит практически самостоятельно и не требует много времени и сил.

Плюсы:

• Доступная стоимость.
• Хорошая вместимость.
• 8 программ, в том числе размораживание, “3D горячий воздух”.
• Телескопические направляющие на двух уровнях.
• Покрытие EcoClean Direct.

Минусы:

Переключатели не утапливаются в рабочем состоянии.

Bosch HBF554YW0R

Лучшие духовые шкафы премиум сегмента

Оборудование премиального уровня отличается большим количеством возможностей, функциями, которых нет в более дешевых духовках, а также автоматическим способом очистки. Есть шкафы с возможностью управления со смартфона, но они имеют чрезмерно высокую стоимость – порядка 200 тыс. рублей (Bosch HNG6764B6). Мы не вставляли их в ТОП ввиду невысокой популярности.

Bosch HBG6769S1F

Шкаф на 71 л серебристого цвета. Информационное сенсорное табло, два дисплея для управления. Есть сенсор проверки выпечки, термощуп. Выключатели поворотные. Все основные функции присутствуют. Очистка пиролизная. Цена: 95 тыс. рублей.

Преимущества:

• стекло на двери не нагревается;
• удобная очистка;
• телескопические направляющие;
• амортизаторы дверцы.

Недостатки:

• чувствительный кольцевой переключатель;
• завышенная стоимость.

Bosch HNG6764S1

Серебристая модель стандартных габаритов (67 л) занимает особое место в рейтинге оборудования премиум класса. На корпусе есть сенсорный дисплей с тремя экранами (один информационный, два – для управления), электронные часы. Переключатели поворотные, таймер с отключением. Функции: конвекция, гриль, режим СВЧ, размораживание. В комплекте термощуп. Система самоочистки. Цена: 122 тыс. рублей.

Преимущества:

• качество сборки;
• множество режимов;
• пиролизная очистка;
• дверь не нагревается при любом режиме;
• плавное закрытие дверцы;
• есть блокировка.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• при разогреве жидкого блюда в СВЧ нужно оставлять ложку в тарелке;
• после использования СВЧ некоторое время шумит;
• очень громкий сигнал об окончании приготовления (можно регулировать звук).

Отзывы на Яндекс.Маркете

9 Bosch HBF114EW0R corrector

Модель Bosch HBF114EW0R относится к той же серии, что и предыдущий вариант, поэтому у них много сходств по внешнему оформлению и по функционалу. Полезный объем у данного шкафа также составляет 66 литров, температурный диапазон 50°C — 275°C.

Основное отличие заключается в количестве режимов. Здесь предусмотрено 8 программ, в том числе “3D-горячий воздух”, Vario-гриль с большой площадью нагрева, верхний/нижний жар, размораживание, гриль с конвекцией. Также есть специальный режим пиццы, в котором созданы наилучшие условия приготовления изделий, требующих большого жара снизу. На этой программе задействован нижний нагревательный элемент и кольцевой, который расположен на задней стенке.

В комплект к духовому шкафу помимо универсального противня и комбинированной решетки идет эмалированный противень, который превосходно подходит для выпечки. Дополнительно у данной модели есть одна пара телескопических направляющих и утапливаемые переключатели, что бесспорно делает еще более комфортным процесс эксплуатации устройства.

Плюсы:

• Хорошее соотношение цены и функциональности.
• Комплектация.
• Полезный объем 66 л.
• 8 разнообразных режимов.
• Есть телескопические направляющие.

Минусы:

Переключатели утапливаются только в позиции 0.

Bosch HBF114EW0R

окружающей среды

Вэтомразделевынайдётерядрекомендаций, каксэкономить

Вовремятранспортировкисоблюдайте

электроэнергиювпроцессевыпеканияижаренияикак

необходимыемерыпредосторожности.

правильноутилизироватьдуховойшкаф.

Закрепляйтевсеподвижныевнутренниеивнешниечасти

прибораклейкойлентой, которуюпотомможнополностью

Экономияэлектроэнергии

удалить. Задвиньтевсеспециальныепринадлежности

■Предварительнонагревайтедуховойшкафтольковтом

(например, противень) в соответствующие пазы, обернув края

случае, еслиэтоуказановрецептеиливтаблицах

тонкимкартоном, воизбежаниеповрежденийприбора.

руководствапоэксплуатации.

Проложитекартономилиподобнымматериаломпереднююи

заднююстенку, чтобыпринадлежностьнебилисьвстекло

■Используйтетёмные, покрытыечёрнымлакомили

дверцы. Приклейтедверцу

духовогошкафаклейкойлентойк

эмалированныеформыдлявыпекания. Ониособенно

боковымстенкам.

хорошопоглощаюттепло.

Сохраняйтеоригинальнуюупаковкуприбора. Перевозите

■Какможнорежеоткрывайтедверцудуховогошкафаво

прибортолько воригинальной упаковке. Соблюдайте указания

времятушения, выпеканияилижаренияпродуктов.

потранспортировке, имеющиесянаупаковке.

■Несколькопироговлучшевсегопечьодинзадругим.

Духовойшкафещётёплый, засчётчеговремявыпекания

Приотсутствииоригинальнойупаковки

второгопирогауменьшается. Двапирогапрямоугольной

Упакуйте прибор в специальную упаковку для транспортировки,

формыможнопоставитьрядом.

чтобыобеспечитьнеобходимуюзащитуотвозможных

■Придлительномвремениприготовлениядуховойшкаф

повреждений.

можновыключить за 10 минутдо окончанияприготовления и

Перевозитеприбор ввертикальномположении. Непереносите

использоватьостаточноетеплодлядоведенияблюдадо

прибор, держась

заручкудверцыилибоковыестыки, таккак

готовности.

онимогутбытьповреждены. Некладитетяжёлыепредметына

прибор.

Правильнаяутилизацияупаковки

Утилизируйтеупаковкуссоблюдениемправилэкологической

безопасности.

Данныйприборимеетотметкуосоответствии

европейскимнормам 2012/19/EU утилизации

электрическихиэлектронныхприборов (waste

electrical and electronic equipment – WEEE).

Данныенормыопределяютдействующиена

территорииЕвросоюзаправилавозвратаи

утилизациистарыхприборов.